白子烨从秦忆楼的大门里走出来。
看着外面水蓝如洗的天空,反而有一种终于从囚笼里释放出来的感觉。
他在沁园春工作了三年,只在秦忆楼呆了三个月,却觉得这三个月的日子,比三年还要难熬。
沁园春的后厨一直都是那样吵吵闹闹,带有烟火气,每天的员工餐考核紧张却又催人进步,他的师父孙宝田虽然市侩又小心眼儿,但对自家徒弟却是从不藏私,教给了他许多东西。而在秦忆楼,所有人都在闷头干自己的事情,老员工之间也仅仅是点头之交,在这里的每一天,他都感觉仿佛在戴着面具生活。
在决定做这件事时,他就已经做好了辞职的打算。虽然不舍这座城市,但白子烨觉得他该走了。
换个城市打拼,遗忘这个地方以及某些人,重新开始,或许对于他来说是最好的选择。
在苏州的这几年,他学会了不少苏式菜,他还年轻,一直待在同一个地方,对资历的增长没有帮助。
白子烨忽然想起了鱼莜在赛场上挥斥方遒的模样,听说宫廷菜的发源地在齐鲁,或许他该去那边看一看?说不定能够有所收获……
不过临走之前,他还想吃一次她做的菜。
来到熟悉的餐厅门口,与以往不同的是,门口排起了好长的队伍。服务员在给大家派发排队号码,白子烨也领了一张,自觉地排队等着。
他戴着口罩和鸭舌帽,服务员小妹倒没有认出来他。
很快就排到了他,白子烨在沁园春工作了三年,却是第一次以顾客的身份坐在大堂里点菜。看着熟悉的面孔在大厅里来回穿梭,白子烨倍感亲切。大厅悬挂的电子屏幕里,循环播放着鱼莜参加烹饪比赛的画面。
白子烨刚点完菜没多久,菜品就全上齐了。看来餐厅由她接手以后,连上菜速度都变快了很多。
第一枚春卷下肚,白子烨就明白了为什么那篇公众号称秦忆楼的菜叫味同嚼蜡了。这一尝,也让他决意闯关东的心凉了半截,他以为他已经够了解苏式菜了,对比之下,他觉得自己还差点火候。
就算用他原本设计的菜单,似乎也难和她的春季菜单正面掰头。
算了,反正输给她也输习惯了,白子烨早已没有了当初那股子眼高于顶的骄傲,端地一颗平常心去品尝美食。
正细嚼慢咽地吃着,白子烨抬眸间,忽然看到一抹熟悉的身影从后厨的走廊里走了出来。
白子烨手里的筷子差点掉了。
现在是后厨正忙的时候,她身为总厨,没事跑到大堂里来做什么。
白子烨忙低下头,扯了扯鸭舌帽的帽檐,遮住的大半张脸。
只见鱼莜手指了指那正在播放视频的电子屏,皱着眉头和大堂主管说了些什么,大堂主管连连弯腰点头,她径直转身离开。
鱼莜刚走,大堂主管便把鱼莜比赛的视频换成了当下正火的美食综艺节目,白子烨猜测,鱼莜是不想拿自己的名声来招揽顾客。
她还是那样的性子,黑即是黑,白即是白,捷径放在眼前也不肯走的固执性子。
他师父孙宝田跟他提起过,曾经招揽鱼莜不成的事儿。当时他还觉得,以她这种性格无论在哪一行,肯定都走不长远,结果到头来,走得最远的人反而是她。
白子烨一口一口地把盘子里的食物吃完。
“买单。”
第98章师哥能否见见你们的主厨。
过了一个星期,鱼莜才从厨工们的八卦闲谈里得知,白子烨主动从秦忆楼请辞的事。
鱼莜心中疑惑,秦忆楼的薪资待遇在业内算不错,这人说走就走了,难不成白子烨跟她当初辞职的原因一样,被上司穿小鞋了?
苏州的烹饪圈就这么点大,谁家主厨跳槽到了谁那儿,没过几天就会传得人尽皆知,奇怪的是,这次并没有人知道白子烨跳槽去了哪里,这人好像突然间人间蒸发了一样。
鱼莜忽然想起,那天她在大堂看见了一个肖似白子烨的顾客,当时她只以为是自己看错了,秦忆楼的主厨怎么可能会跑到竞争对手家来用餐。
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