丝路文学

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除品茗外，众人对碟中的绿豆糕和红豆饼也赞不绝口。绿豆糕口感绵软，甜而不腻，是用去年自家种的本地小绿豆做的，先用井水浸泡一晚脱壳，然后放到蒸屉里蒸到一捏就散的程度，倒出来趁热捣成绿豆泥之后揉散、过筛，得到细腻的绿豆粉，再加淡奶油、白砂糖，放茶油用小火慢慢翻炒至出沙、不粘锅为止。放凉后再往里加一点茉莉花粉揉搓均匀，这样做出来的绿豆糕会带有茉莉的清香，爱吃别的口味儿的也可以往里面加果干，再用模具做成各色形状。红豆饼有软皮和酥皮两种，里面的豆沙馅儿很软，沙沙的，没有粗糙感，吃进去的那一瞬间就感觉它们融化在口腔中，非常细腻、香甜，配上松茶的清香，拿他们以往所品所尝的跟这一比，顿时就显得糟糠起来。张清让想起家里的几个侄子侄女都爱吃甜食，这绿豆糕和红豆饼正合适，于是开口问乌桃还有没有，其他人也都齐刷刷地看过来。绿豆糕和红豆饼不比其他，做多了吃不完也是浪费，所以乌桃并没有做多少，除了自家吃掉的和今天拿出来待客的，每样就剩下七八块，她用保鲜盒装给了张清让。“多少钱？”“就几块糕点而已，不用钱。”“那不行，我们有规定，不能白拿人民群众的东西，”张清让坚持要给，“我加你微信吧。”“……”扫付款码就可以了。“我觉得跟你很投缘，想交个朋友，留个微信方便以后联系，可以吗？”都这么说了，乌桃也不好拒绝，而且她不讨厌张清让，“可以，我扫你。”张清让把手机上的二维码递过去，两人就这样加了好友，乌桃的头像就是蹲在家门口的一只耳。在众人喝茶闲谈的空当，李水琴已经在后头厨房杀鸡宰鸭，把饭都做好了，她喊众人进去吃饭，“这雨还不知道下到什么时候，你们光喝茶也不能饱肚子啊，既然到了我们家，好歹吃顿饭再走。”香味飘出来，即使吃了不少茶点，可这饭菜的味道实在是太香了，几个人你看看我，我看看你，最后又统一看向张清让，等她指令。乌桃也知道，这一行人以张清让马首是瞻，她要说不行，其他人也不敢去吃，于是说道：“粗茶喝了，淡饭也总归要吃一顿才说得过去，走吧，再尝尝我们乡野的其他风味。”张清笑了笑，“那回头把饭钱一并算上。”“随你。”他们有八个人，加上乌夏林就是九个，李水琴开了家里过年才会挪出来的大圆桌，她热情招呼大家入座。因为时间不够，就没有炖汤，做的都是炒菜、蒸菜，从山里带回来鸡枞菌也跟家里养的走地鸡一块炒了，非常香。其中有一道清蒸鱼，鱼身扁平，鱼鳍细长、尾端颜色鲜红，看不出是什么品种，肉质却极其鲜美，跟上好的东星斑比起来也不逊色。其他人不用说，连张清让都是第一次吃，不由好奇：“这是什么鱼？”旁边的乌桃只能停下啃鸡腿的动作，为她答疑：“学名不知道，我们本地管它叫银山宝。”“银山宝？”“嗯，它的鱼鳞形状和颜色都很像银锭子，尾巴又跟红宝石一样鲜亮，所有才有的这个名字吧。”乌夏林也想起来了，“我刚还纳闷看着眼熟，原来是银山宝啊，这鱼也有好些年没人找到过了，桃桃你在哪抓的？”“之前去大泉口的时候看到有，我就顺手抓了几条。”她家后院有养鱼的小池子。“你去大泉口了？自己去？！”乌夏林一惊一乍把其他人都给吓到了。张清让皱眉，“大泉口是什么地方？”乌桃刚想轻描淡写地遮过去，乌夏林就已经跟个大喇叭似的把什么都说了。“大泉口就是我们村里那条河的源头，离我们这挺远的，没有路直通，只有山道可以走，听老一辈的人说那条道经常有眼镜王、五步蛇、三角线出没，我们村里靠捕鱼卖鱼养家的男人都不敢自己去大泉口，桃桃你是多大的胆子，就敢一声不吭往那边跑。”为这事，李水琴都不知道念叨了乌桃多少回，可乌桃有自己的打算，乌家庄的地下水受污染严重，她既然有灵泉，就总该为这片土地做点什么。大自然是可爱的，它造就的小生灵也很可爱，它们很愿意拿东西跟她交换，她也喜欢这种互利互助的共生模式。张清让对乌桃也表示出超乎寻常的关心，“以后不要自己一个人去危险的地方。”“有事才去的。”她不想被误会成是调皮捣蛋或者喜欢冒险的热血青年。

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